夜宵饮食禁忌：常吃烧烤或致急性胆囊炎

     5月14日，家住王家村附近的赵先生，因晚上夜宵吃烧烤吃多了，结果造成急性胆囊炎发作，进了医院。

     据了解，今年2月，赵先生就曾因胆结石、胆囊炎入院治疗。医生再三叮嘱他，饮食一定要清淡。但赵先生仍改不了喜辛辣刺激的口味。赵先生说：“最近天气转热，想约朋友一起晚上出来吃点夜宵，不料吃得住院来了。14日晚，赵先生吃了烧烤之后，又买了几罐啤酒回家边喝边看电视。大概凌晨2点多，他开始出现腹痛、腹胀，家里人赶紧将他送到湖南中医药大学第一附属医院急诊科。

胆结石要“管住嘴”
饮食不规律加重病情

     像赵先生这样因夜宵吃的过多，凌晨上医院急诊的病人并不少见，尤其在夏天。市民因为天热想约三五朋友一起晚上吃个夜宵，却因进食过多而乐极生悲。对此，湖南中医药大学第一附属医院肝胆结石病专家张文兴主任表示，现在很多人的生活不规律，晚上熬夜，早晨起得很晚，一日三餐也不按时，膳食结构也不尽合理，这些都是可能造成胆结石的重要原因。张主任提醒胆囊结石患者，在暂无手术指征的情况下，饮食调理是非常重要的，如果管不住嘴，仍旧吃辛辣刺激或过于饱胀，容易引发急性胆囊炎。

得了胆结石要及时治疗
长时间拖延可能危及生命安全
     门诊中，不少人被查出患了胆结石，但这些患者大都认为胆结石对身体健康影响不大，不愿接受手术治疗或坚信民间偏方可以排石。
     对此，湖南中医药大学第一附属医院肝胆结石病专家张文兴主任十分担忧。事实上，患胆结石5年以上，通过B超检查胆囊壁有局限性增厚，或是胆囊结石大于2厘米的，都属于胆囊肿瘤的高危人群。而胆囊肿瘤由于在临床表现上缺乏特异性，在发病早期很难被患者察觉，因此往往一旦被发现就已经失去了最佳治疗的时机，对患者的生命安全造成巨大的威胁。
     首先，胆结石导致胆囊炎是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，如此反复则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总管瘘等。
     因此，患胆结石之后，如果出现以下三种症状，应尽快到医院接受专业治疗。

     三种症状分别是：1、反复发作疼痛：如果有结石的话，在排泄过程中胆囊一旦收缩，石头就会卡在流出道胆管，引起痉挛性疼痛。其实就是石头把胆汁的出口堵住了，所以会非常疼。2、充满性结石：所谓充满性结石，就是胆囊长满了石头，这种情况下反倒不会疼，因为里面已经没有胆汁了，就不存在胆囊收缩的问题。3、结石在三厘米以上。