三伏高温 肠胃“告急”！避开自救误区，科学养护脾胃

进入三伏时节，持续高温湿热，冰饮、夜宵、空调成为不少市民日常标配。随之而来的腹痛、腹泻、恶心呕吐频发，急性肠胃炎进入全年高发阶段。很多人认为拉肚子只是小事，扛一扛就能痊愈，殊不知处置不当极易引发脱水、电解质紊乱，老人、儿童等群体甚至会诱发严重并发症。湖南中医药大学第一附属医院胃肠外科主任医师刘欢提醒大家，夏季暑湿交织，脾胃功能偏弱，学会科学辨别肠胃不适、避开养护误区，才能安稳度过三伏天。

一、为啥三伏高温 肠胃爱“告急”！

从中医角度分析，三伏天高发肠胃炎核心病机为暑湿困脾。暑热裹挟湿邪侵袭人体，脾胃运化水湿的功能受到抑制，如同动力不足的机器，肠胃自身防御屏障随之下降。与此同时，高温环境下致病菌繁殖速度大幅提升，凉拌菜、熟食、切开的瓜果短时间内就可能滋生细菌。一边是脾胃机能减弱，一边是病菌侵袭风险上升，双重因素叠加，造就了夏季肠胃急症集中暴发。

二、这些“解暑”行为，其实是肠胃“杀手”

不少市民夏天热衷各类消暑方式，但很多习惯正在持续伤害肠胃，成为急性肠胃炎的重要诱因。

1. 贪食各类冰镇饮品、食材，叠加空调直吹腹部

冰奶茶、冰西瓜、冰镇啤酒广受喜爱，再加上长时间吹空调、冷风直吹腰腹，双重寒凉持续刺激身体。低温会造成胃肠道平滑肌急剧收缩，引发胃肠痉挛、腹痛；同时低温环境抑制胃酸分泌，降低胃肠道杀菌能力，冷热反复刺激持续损伤胃肠黏膜，最终诱发肠胃炎症、腹泻。

2. 频繁食用烧烤、火锅、重油重辣夜宵

辛辣食物中的辣椒素会直接刺激胃肠黏膜，造成黏膜充血水肿；部分烧烤食材未充分烤熟，潜藏致病菌。黏膜刺激叠加细菌感染双重打击，极易诱发急性肠胃炎。

三、肠胃敏感人群更易患病？

同样是吃冷饮，为什么有的人安然无恙，有的人却立刻腹痛腹泻？对此，刘欢主任解释，个体反应差异，主要和个人体质、进食方式、是否存在基础胃肠疾病，以及体内湿气水平相关。总结下来，这三类人群更容易遭遇夏季肠胃急症：

1. 平素畏寒怕冷、体内湿气偏重，或是患有慢性胃炎、肠易激综合征的人群：肠胃本身敏感脆弱，短时间大量摄入冰镇食物，胃肠道受到强烈冷刺激，极易诱发胃肠痉挛、腹痛、腹泻。

2. 儿童：脾胃功能尚未发育完善，胃肠消化屏障薄弱。一旦出现上吐下泻，脱水进展速度很快，家长务必多加留意。

3. 老年人：随着年龄增长，脾胃阳气自然衰退，对疼痛感知迟钝，发病症状常常不明显，容易被忽视。老年人大多合并高血压、糖尿病等基础慢性病，一旦发生感染、脱水，极易诱发原有基础疾病加重，风险更高。

因此，这三类人群在夏季更要加强饮食和起居管理，出现不适切勿硬扛，应及时就医。

四、如何区分单纯腹泻与急性肠胃炎

很多人拉肚子时，分不清只是单纯腹泻，还是患上急性肠胃炎。两者都会腹痛、拉肚子，但可以通过4点快速辨别：

五、腹泻发作时，避开自救误区

误区1：一拉肚子就吃止泻药/抗生素

如果是肠道感染引起的腹泻，强行止泻会把毒素“憋”在体内；抗生素对病毒无效，还会破坏菌群。

误区2：拉肚子要饿着，让肠胃休息

长时间禁食，胃酸会持续刺激受损黏膜。正确做法是呕吐缓解后，少量多餐吃小米汤、山药粥等清淡流食。

误区3：腹痛就喝姜汤

若是受凉引发的腹痛，热敷腹部、饮用热水后不适感能够减轻，可以适量喝姜汤；但急性肠胃炎急性发作时，如果伴随剧烈呕吐、发烧、腹部按压疼痛明显，此时饮用姜汤无异于“火上浇油”，会进一步加重炎症。

误区4：依赖养胃保健品或凉茶祛湿

急性发作期靠保健品没用；盲目喝苦寒凉茶，会损伤脾阳，让虚寒体质的人腹泻更严重。

六、急性肠胃炎标准的居家处理方案

第一，充分休息，减少体力消耗；
第二，少量多次补充水分，优先选择口服补液盐，单纯白开水无法补充流失的电解质；
第三，严格管控饮食，忌生冷、辛辣、油腻；
第四，对症护理，区分证型开展热敷调理，不擅自服用药物；全程密切监测体温、尿量。一旦出现持续高烧、6小时无小便、便血、频繁呕吐无法进食，或是老人、婴幼儿、慢性病患者发病，必须立刻前往医院就诊，切勿拖延。

七、夏季如何养护肠胃健康

想要减少肠胃疾病发作，科学调理饮食起居至关重要。日常少食寒凉，避免暴饮暴食、频繁加餐；凉拌菜现做现吃，熟食勿常温久置。多饮用温水，减少甜饮料摄入，可适量食用山药、茯苓、薏米，帮助健脾祛湿。

起居养护上，空调温度不宜低于26℃，避免冷风直吹腰腹，夜间注意护住肚脐；尽量不熬夜，辅以适度活动，调畅脾胃功能。

值得注意，急性肠胃炎反复发病，易持续损伤胃肠黏膜，发展为慢性肠胃问题。出现肠胃不适请及时规范处置，重视后期脾胃调养，防止病情迁延。做好日常防护、规避寒湿刺激，安然度过三伏天。